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  • 執筆者の写真堀米綾

キッチンガーデン 冬


冬は柑橘類がたくさんとれます。

柚子、レモン、夏ミカン、金柑。

中でも毎年たくさん採れる夏ミカン。

実は絞ってジュースに。皮はお砂糖で煮てオランジェットに。

ストックが無くなる度に作り置き。

この冬何回目かな。


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