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  • 執筆者の写真堀米綾

キッチンガーデン モロヘイヤ


7月に草むしりをしてもらった後に、夫が蒔いたモロヘイヤの種。

ぐんぐん成長して、ほぼ毎日食卓に上がっています。

アレンジをあまり知らないので、よく洗って茹でて鰹節とお醤油かけていただいてます。

雑草並みに強いのに、栄養満点で優秀!

そろそろ夏前に作った梅ジャムや杏ジャムが終わりそう。

次は、柚子と夏みかんとレモンが色づきはじめます♡


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