キッチンガーデン 青じそ編

庭にたくさん生えている青じそを摘んで、

毎年恒例のジェノヴェーゼソースを作りました。

シソ、松の実、アンチョビ、ニンニク(入れ忘れた…)、オリーブオイルをミキサーで混ぜるだけ！

食材と和える時にパルメザンチーズをたっぷり混ぜていただきます。

これが冷蔵庫にあると、とても重宝します。

作り置きバンザイ！