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  • 執筆者の写真堀米綾

失敗!


先月仕込んだ梅シロップは、 途中で発酵してしまい、香りのうすーいシロップになってしまった。残念! でも梅シロップには変わりないので、この夏いただきます。 先日とった杏は、コンポートが美味しかったので、全てコンポートに。 手前の赤いジュースは、梅干しで使った残りで作った赤紫蘇ジュース。(この紫蘇は、近くのファーマーズマーケットで購入)

あ、息子に取られた!笑 甘くないからごくごく飲めます。 そろそろ青じそがたくさん生えてきたので、 お次は、毎年恒例のシソのジェノヴェーゼを作ろうかな。 そして下の写真は、頂き物のさくらんぼ! 山形の佐藤錦。 とっても大粒で甘くて、幸せな味。。 ご馳走さまでした。


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